طرز تهیه: 1- دو عدد پیاز متوسط را نگینی خرد کرده و تفت دهید تا عسلی شود. یک پیمانه گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری فلفل و زردچوبه...

مواد لازم: 8 عدد: بادنجان قلمی 5 عدد: گوجه فرنگی نصف پیمانه: آب‌غوره یك قاشق غذاخوری: نعنا خشك 3 قاشق غذاخوری: پیاز رنده شده 1 قاشق غذاخوری: گل‌پر دو...

آشپزی: طرز تهیه نیمرو با کاپ سیب زمینی: ? 566 گرم سیب زمینی رنده شده ? 1 پیمانه پنیر چدار ? نمک و فلفل ? 1 قاشق غذاخوری روغن...

بدون شک زعفران یک ادویه کاملا ایرانی است و همه خانم‌های کدبانو جزو طرفداران پر و پا قرص آن هستند. متخصصان طب سنتی می‌گویند زعفران اثر مسکن و ضد...

زردچوبه به عنوان یکی از پرکاربردترین ادویه‌ها در آشپزی ایرانی است به طوری که تقریبا در طبخ همه غذاها از آن استفاده می‌کنیم. به گفته حکمای طب سنتی زردچوبه...

دارچین یکی از قدیمی‌ترین ادویه‎های موجود است و درگذشته به عنوان شربت خلط‌آور گرم درنظر گرفته می‌شد. در حال حاضر نیز حکمای طب سنتی مصرف دارچین را برای بهبود...

طباخی انواع مرغ و ماکیان در دیار مازندران بسیار مرسوم است. از جمله غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ این خطه، مرغ شکم پر است 

طرز تهیه مرغ ترشک

آموزش آشپزی: آموزش درست کردن مرغ ترش , از خورش های فوق العاده خوشمزه ایرانی که طرفداران زیادی دارد و در عروسی ها و مجالس سرو می شود. مواد...