آرد برنج مرغوب  500 گرم روغن جامد 225 گرم هل نصف قاشق مرباخوری تخم مرغ 1عدد کامل و یک زرده برای شهد: 200 گرم قند نصف لیوان آب ونصف...

آشپزی: طرز تهیه نیمرو با کاپ سیب زمینی: ? 566 گرم سیب زمینی رنده شده ? 1 پیمانه پنیر چدار ? نمک و فلفل ? 1 قاشق غذاخوری روغن...

بدون شک زعفران یک ادویه کاملا ایرانی است و همه خانم‌های کدبانو جزو طرفداران پر و پا قرص آن هستند. متخصصان طب سنتی می‌گویند زعفران اثر مسکن و ضد...

زردچوبه به عنوان یکی از پرکاربردترین ادویه‌ها در آشپزی ایرانی است به طوری که تقریبا در طبخ همه غذاها از آن استفاده می‌کنیم. به گفته حکمای طب سنتی زردچوبه...

دارچین یکی از قدیمی‌ترین ادویه‎های موجود است و درگذشته به عنوان شربت خلط‌آور گرم درنظر گرفته می‌شد. در حال حاضر نیز حکمای طب سنتی مصرف دارچین را برای بهبود...

طباخی انواع مرغ و ماکیان در دیار مازندران بسیار مرسوم است. از جمله غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ این خطه، مرغ شکم پر است 

طرز تهیه مرغ ترشک

آموزش آشپزی: آموزش درست کردن مرغ ترش , از خورش های فوق العاده خوشمزه ایرانی که طرفداران زیادی دارد و در عروسی ها و مجالس سرو می شود. مواد...